藏不住肉的季節，誰都有想吃油炸又要減脂的時刻，美味和低卡兼得的解饞小零食，你需不需要？金黃誘人的麥當勞早餐C位脆薯餅，復刻烤箱版非常簡單，幾塊錢做一大盤，卡路里也低幾個度。
提前做好面團冷藏或冷凍，吃前一烤就是健康快手小食，面對高卡路里誘惑時有備無患～
不用油炸的脆脆薯餅也能這么好吃，表皮酥脆內里軟糯，低卡低油，有手就會，特簡單！
只需兩個小土豆免油炸小零食
用料
土豆 2個
淀粉 3勺
黑胡椒粉 少許
做法
1. 土豆去皮切塊蒸熟，趁熱壓成泥，加3勺玉米淀粉、少許黑胡椒碎拌勻，揉成面團。
2. 戴上手套沾點油，捏成塊狀，用叉子壓一下刷層油。
3. 烤箱190度25分鐘，簡單美味脆脆薯餅就做好了。
出鍋撒歐芹碎，蘸上番茄醬或沙拉醬，太太好吃了！
小貼士
1. 如果喜歡更脆的外殼，可以在表面刷油再烤，口感更好。
2. 造型時如何不粘手：土豆蒸熟放涼，再加淀粉；太粘手就再加點淀粉，因為蒸熟的土豆水分不一樣。
3. 是否需要加鹽：沾番茄醬吃有咸味，如果不蘸醬吃可以適當放點鹽。
另外加一點點孜然粉和五香粉，和麥當勞早餐的薯餅有點像！
